Migros Veggi-Nachos
Ein vegetarisches Rezept für vegetarische überbackene Nachos, wobei einige der Zutaten von Migros stammen.
Anmerkung: Bei den Gewürzen ist bewusst kein Migipedia-Link dabei, da diese bei Migros extrem teuer sind. Ich empfehle, diese z.B. im Asialaden zu kaufen.
Zutaten (4 Portionen)
| Zutat | Menge |
|---|---|
| M-Budget Veggie Hack [1] | 1 Pkg / 200g |
| Tortilla Chips [2] | 1 Pkg / 300g |
| Reibkäse (z.B. Gruyère) [3] | ca 200g |
| neutrales Öl (z.B. Raps) [4] | 5 EL |
| Tomatenmark [5] | 4 EL |
| Koriandersamen, ganz | 1 EL |
| Kreuzkümmel, ganz | 3 EL |
| Glutamat (MSG) / Aromat | 1/2 TL |
| Knoblauch | 2-4 Zehen |
| Boullion | 1 TL |
| Paprikapulver (am besten geräuchert) | 1 TL |
| Essig (optional) | 1 TL |
Werkzeuge
- Mörser (optional)
- Knoblauchpresse (optional)
- Auflaufform / Backblech
Zubereitung
Dips / Sides
Quellen
- ↑ https://migipedia.migros.ch/de/m-budget-plant-based-gehacktes-130938200000
- ↑ https://migipedia.migros.ch/de/m-classic-tortillas-chips-hot-spicy
- ↑ https://migipedia.migros.ch/de/gruyere-reibkaese
- ↑ https://migipedia.migros.ch/de/m-budget-rapsoel
- ↑ https://migipedia.migros.ch/de/m-classic-tomatenpueree